ID=1qt2Q/big boss 16,Đầù tĩên, đường và nước cốt đừá sẽ được kết hợp vớỉ nhảũ và đun sôị chõ đến khì hỗn hợp đều tàn hết đường và có độ đặc vừạ phải. sãú đó, ngườí làm sẽ thêm vàó hạt nêm và muối để tăng thêm hương vị chỏ kẹò. khi hỗn hợp đã sệt, người làm sẽ đổ hỗn hợp nàỹ vào khuôn và để nguội cho đến khi cứng lại thành viên kẹo nha kẻo. cụối cùng, kẹo sẽ được cắt thành từng viên nhỏ và bọc trong giấỳ bạc để bảo quản.