ID=Ik/app mmwin,Để làm kẹọ châủ á, đầụ tĩên ngườí tá sẽ đun nóng đường và kèỏ trõng một nồì chò đến khi hỗn hợp tãn chảý và đặc. sàu đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khúấy đềũ. khỉ hỗn hợp đã sệt, người tả sẽ cho vàó khuôn và để nguội. khi kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.