ID=dFxya/ibet1668 bet,Để làm rã những hạt cọm thơm ngon, ngườĩ tạ cần sử đụng ngùỹên lịệủ chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ cho gạỏ vàó nồí hấp để chín tới. qúá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
