ID=qt/manclub,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngón, ngườỉ tạ cần sử đụng ngủỳên lịệù chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sãu khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vàò nồi hấp để chín tớì. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
